Cevichán

Upptäck Cevichán hos Widowmakers – ett hantverksmässigt varumärke med rötter i Veracruz, Mexiko, numera småskaligt producerat i Göteborg. Recepten har förts vidare från grundarens pappa i Veracruz och varje flaska tillverkas i små omgångar för att säkerställa en perfekt balans mellan hetta, syra och fyllig smak.

Cevicháns såser bygger på över 60 % habanero-chili, vinäger, havssalt, vitlök och noga utvalda kryddor. Resultatet är en ren och intensiv smakprofil där den grillade varianten, kallad Asado, erbjuder en naturlig, rundad sötma kombinerad med en kraftfull, eldig hetta som många upplever som dubbelt så intensiv jämfört med färsk habanero. Sortimentet sträcker sig även till en fruktigare, gul habanerosås och en klassiskt röd variant – samtliga anpassade för maximal smak utan krånglig tillagning.

Alla Cevichán-produkter är glutenfria, laktosfria och veganska, helt fria från konstgjorda tillsatser. De fungerar lika utmärkt som kryddhöjare i tacos som som marinad till kött, fisk och kyckling, smakförstärkare i sallader eller som en kreativ ingrediens i cocktails. Låt Cevichán bli dina kunders självklara val för en genuin, mexikansk hetta i vardagen!